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キャンセル待ち常時250人の北鎌倉にある超人気お料理教室boa mesa。
そちら主宰の若林　三弥子先生のトークショーが行われるとのことで
はるばる横浜まで週末行って来ました〜!

　デパートの一角でのトークショー＆蒸し炒め実演。
売り場にはテーブルコーディネートの展示も。
Rちゃんと一緒に最前列のイスをキープしましたよ
もぅ先生が上品でキュートで素敵　ずっと目が離せませんでした

そしてトークショーの後には、夏に行われる、キャンセル待ちの人を対象にした
特別レッスンの先行予約登録が　これを狙っていたんです
一人ずつ先生とお話できる時間もあり、お写真も撮っていただきました
横浜まで出かけた甲斐があったわぁ。

すでに先生のご提案されている”蒸し炒め”は我が家でも基本の料理法の一つとなっていますが、
夏には本家boa mesaにお邪魔できるかしら
楽しみです〜

　ずーっと作ってみたいとは思っていた栗原はるみさんレシピの”ソフトチーズケーキ”
先日のおもてなしの際に使っていなかった材料などがちょうどあったので、休日おやつに作ってみました

　通常のレアチーズケーキよりもゼラチンの量が少なめなので、ふんわりやわらか
下にしいた市販のカステラもしっとりして、想像通りとっても好みのスイーツでした〜
大皿で作って、取り分けていっただきまーす　いくらでも食べられてしまいそう

週末、ﾊﾟﾊﾟさんの会社の方々とのBBQに行ってきました
木陰は涼しく、外が気持ちのいい季節ですね

しかしウチの長男、始めましての男性が特に苦手？！
前もそうだったのですが、最初はみんなに近付こうともせず
近付いてもテーブルの下に隠れていたり・・　と困っちゃいマス
ﾊﾟﾊﾟのお友達と家族ぐるみで集まることはそうそうないのですが
ちょっと慣れさせるために機会を増やしてもらおうかしら・・
結局他のこどもたちと馴染んで遊び始めたのは、集合後数時間経ってから



ヨットハーバー隣のBBQ場。芝生の上で気持ちいい〜
次男もあっちこっち歩き回ったり、ボートに一生懸命手を振ったり、楽しんでいました

ドライバーだったので、全く飲めず、さらに自由人すぎる二男を追っかけ回していたため、焼きたての食べ物たちにあまりたどり着けませんでしたが・・
こんな大人数分の買出し等、準備をしてくれた若手のみなさまに感謝でーす

連休最終日は家族4人でゆっくりと
何も計画していませんでしたが、お天気もとってもよかったのでバルコニーランチにしました
子供の日ということで、寿司飯をこいのぼり型に並べ、デコレーション



長男は自分の分を飾りつけ。と言いつつ・・飾りながら具がどんどん消えていきましたが、お腹に（笑）

大人用には、かつおのたたきサラダ風丼です。かなりでっかいけど、コチラ1人前でございます　かつお以外はありあわせの寄せ集めで、意外と華やかなランチになりました　おもてなし時にあまったワイン1本を頂きつつ



のんびり贅沢なひととき〜
この季節はバルコニーランチ最高です

・・そして、なんでこんなにのんびりできたかって、、



もう1匹のこいのぼりｸﾝが、ランチ前からずっと爆睡中だったので
おかげ様でゆっくりできちゃいました